Manger

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Foie gras frais maison

Prenez des bons foie gras frais en provenance directe de petits producteurs sélectionnés par Mimi Canette  et faites les cuire à la façon d’Etienne…

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Ventes privées gourmandes de Noël

Venez déguster de bons produits soigneusement sélectionnés par Mimi Canette (épicerie très fine). C’est au Moncoeur Belleville samedi 10 décembre de 11h à 21h….

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Plat du jour de Chef

Chaque jour de la semaine (sauf le lundi de novembre à février) notre chef Etienne Daviau et ses seconds Philippe Sonou et François Leduc…

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Petits plats d’automne

Du mardi au dimanche nous avons une belle carte d’automne avec des petits plats gourmands pour bien nous réchauffer. Des champignons, des veloutés, des…

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Carte gourmande de fin d’année

On met encore un peu plus de chaleur dans nos plats de fin d’année. De nouvelles recettes inédites pour accompagner l’automne dans notre jolie…

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Belle volaille

Cuite à basse température, une volaille jaune snackée entourée de carottes sucrées salées et d’un siphon de légumes, trône enplat du jour;

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Cuisine gourmande d’automne

Voici venu le temps des petits plats d’automne. comme ce Magret de canard de Barbarie sourcé par Mimi Canette et cuisiné par Etienne Daviau…