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Amandes de mer et petits pois

Que dire de plus. L’image parle d’elle-même. Délicate association de la mer et du terroir. Belles couleurs qui donnent envie de plonger dans l’assiette.

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Plus belle la vie !

Dounia Coesens, la jolie (et célèbre) interprète de Plus Belle La Vie aime le Moncoeur et y vient régulièrement. Pour la belle cuisine d’Etienne…

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Le meilleur brunch de Paris?

Vous êtes très nombreux à penser que nous faisons le meilleur brunch de Paris. Et c’est vrai que les dimanches nous sommes remplis. Réservez…

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Saumon snacké

Saumon snacké, embeurrée de choux rouges, émulsion de gingembre, oignons crispy ‪#‎chefetiennedaviau‬

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Cabillaud, gnocchis de potimarron

Si tu aimes le bon poisson de ligne, choisi avec précaution, juste cuit comme il faut et entouré de quelques gnocchis de potimarron faits…

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Eau fraîche au Moncoeur

Pour un petit goût encore plus rafraîchissant, un peu de concombre nature dans nos bouteilles d’eau.

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Brioche façon pain perdu

Le pain perdu c’est déjà un dessert qui nous rappelle tellement de bons souvenirs d’enfance. Mais quand Etienne Daviau, notre chef, le fait avec…