Gnocchi ricotta, légumes croquants, coulis de cresson au beurre noisette
Merlan de petit bateau, tombée de tetragone, gingembre rose, émulsion
Moncœur Burger
Pièce de bœuf, purée de carotte au gingembre
et les suggestions du jour proposée par le Chef Etienne Daviau.
Plats
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