cuisine chic

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Ambiance

Cuisine chic et populaire. Ambiance de village en plein Paris. Produits frais. Créations maison. L’amour des belles et bonnes assiettes. Réalisation : Martin JAYET…

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Millefeuille d’été

Pour aller avec les beaux jours, un dessert plein de joie. Pâte filo caramélisé, fraises de saison et crème maison.

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Salade César chic & populaire

Du poulet cuit lentement à basse température puis légèrement frit en tempura + une sauce César au siphon + des tuiles de parmesan faites…

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Poisson chic et populaire

Maquereau snacké, coulis d’ail nouveau, chou fleur, romanesco, aubergine japonaise. Cuisine d’été des chefs.

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Sardines snackées

Encore une création du chef Etienne Daviau. Simplement beau! Simplement bon. Sardines snackées, girolles bouton, courgettes violons, coulis de poivron. Le goût de la…

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Moncoeur bat plus fort

Certains disent que c’est la plus belle terrasse de Paris avec sa vue sur la Tour eiffel et les rues de la capitale. D’autres…

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Amandes de mer et petits pois

Que dire de plus. L’image parle d’elle-même. Délicate association de la mer et du terroir. Belles couleurs qui donnent envie de plonger dans l’assiette.