Poisson chic et populaire
Maquereau snacké, coulis d’ail nouveau, chou fleur, romanesco, aubergine japonaise. Cuisine d’été des chefs.
maquereau snacké
Maquereau snacké
Quel bon goût dans l’assiette avec ce maquereau snacké, purée de carottes, choux fleurs colorés. Une des créations de n otre chef Etienne Daviau.