Rouget et purée de patate douce
Une belle composition qui sent la méditerranée et le soleil. Des filets de rouget grillés légèrement flambés au pastis, et une purée de patates…
suggestion du jour
Magret de canard et navets
Prenez un canard élevé dans de belles conditions et des petits navets bien savoureux, utilisez un bon feu pour les faire griller et ajoutez…