Tiramisu façon Moncoeur

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Mama mia, le tiramisu du Moncoeur est gourmand comme ce n’est pas permis. Des italiens bien cool qui visitaient l’Est Parisien nous ont dit qu’ils allaient ramener la recette à leur Mama… Parce qu’en plus de la douce crème au mascarpone, au biscuit, au café, etc., nos chefs rajoutent sur le dessus quelques brisures de fondant au chocolat…

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