Madeleines au vieux parmesan pour le 7ème anniversaire du Moncoeur Belleville

Tous les soirs à partir de 18h, sur la plus belle terrasse de Paris ou dans la jolie salle intérieure, tout le monde se délecte des petites assiettes dégustation imaginées par Etienne Daviau, notre Chef invité pour l’occasion, jusque fin juin. C’était avec Etienne que nous avions ouvert en 2015 et dont la cuisine avait séduit Le Monde, Télérama, ELLE, le Parisien, le Nouvel Obs et de nombreux journaux et magazine à Londres, New York, Copenhague, Rio de Janeiro, Stockholm et bien d’autres.

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