Restaurant, café et bar à Belleville – tel. 01 87 04 40 22
Quelle réjouissance dans l’assiette avec cette daurade bien fraîche et préparée autant pour le plaisir du palais que celui des yeux. La cuisine chic et populaire du Chef Etienne Daviau et de ses seconds Philippe Sonou et François Leduc enjolive le début de l’anée 2017?
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Un crumble de biscuit sur lequel le Chef Etienne Daviau place une crème au citron qu’il recouvre ensuite d’une meringue molle tournée au tour…
