La plus belle vue et la terrasse la plus cool de Paris Moncoeur Belleville agrandit sa famille.
Descriptif du poste
La satisfaction des clients, le management des équipes et la formation des nouveaux n’ont aucun secrets pour toi ? Alors rejoins notre équipe ! Moncoeur Belleville recherche un manager prêt à rejoindre son équipe.
Tu auras pour mission d’accompagner ton équipe et développer leurs compétences dans un souci permanent de satisfaction clients et du développement de CA . Mais pas que ! En veillant au bon déroulement des services et au plaisir de
nos clients super cools , tu es garant de l’image Moncoeur Belleville: sourire, énergie, attention aux détails, disponibilité, bonne humeur et enthousiasme !
Le Moncoeur Belleville c’est une terrasse, un restaurant, de la limonade, du tea time, brunch et happy hour, ces univers correspondent à tes capacités? Cette annonce est faite pour toi!
Tu es un homme ou une femme de terrain prêt à rejoindre l’équipe et à être rattaché(e) à la direction de l’établissement .
Tes missions
• Responsable du bon entretien des équipements et de la propreté des espaces de restauration, de l’hygiène et de la sécurité
• Entre chaque service, contrôle la mise en place et la propreté des tables et du restaurant et assuré(e) le service avec ton équipe
• Veiller à la satisfaction de la clientèle tout au long du service
• Responsable du bon déroulement du service :
• Assure l’organisation des fermetures (service continu)
• Vérifie l’organisation des groupes et des plans de salle
• Gère une partie du restaurant, limonade et bar pendant le service
• Est régulièrement sur le terrain et reste disponible pour son équipe
• Responsable de sa caisse, contrôle et valide par sa signature les caisses de fin de service
• Responsable de la fermeture du restaurant le soir
Bref si tu connais ton job, c’est que tu sais ce dont on parle! Voyons nous et parlons de ton experience…
Salaire motivant et primes sur objectifs.