Il fait le beau sur son assiette noire, posé sur le comptoir en bois de notre bar. C’est un petit financier d’été, aux fruits du moment. Léger comme un sourire estival, désirable comme un beau jour de soleil.
Un petit dessert légèrement régressif qui rappelle les douces heures des repas familiaux d’antan. Une assiette pleine de framboises avec une crème dulce de…