Une couronne tressée à la gloire des huîtres, légèrement rôties puis dressées dans l’assiette avec quelques amandes, un peu de shizo et une purée de céleri.
Huîtres rôties
Comments are closed.
Restaurant, café et bar à Belleville – tel. 01 43 66 38 54
More Stories
Notre terrasse par Fermob
La marque très cool de mobilier Fermob a choisi notre terrasse pour le shooting de leur prochain catalogue 2016. Magnifique photo ©Stéphane Rambaud