Quel bon goût dans l’assiette avec ce maquereau snacké, purée de carottes, choux fleurs colorés. Une des créations de n otre chef Etienne Daviau.
Maquereau snacké
Restaurant, café et bar à Belleville – tel. 01 43 66 38 54
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Tartare Polmard
C’est de la viande préparée par Polmard, le boucher star. Frais et goûteux, ce tartare séduit les clients avisés du Moncoeur Belleville.