Velouté d’automne
Carbonara d’oignons, œuf parfait, émulsion aux herbes
Ravioles de canard, citron confit, bouillon thaï
et des suggestions… comme notre fameux poireaux vinaigrette.
Le temps se rafraîchit un peu, mais pas dans les assiettes du brunch du Moncoeur Belleville. Oeufs brouillés sur muffin, saucisse d’artisan, bacon grillé,…